第三民間検査機関にて食品衛生検査、
食材細菌検査チェック済商品のみを発送しています。
熊本でも珍しい「馬レバ刺し」のお持ち帰り専門店です。馬のレバ刺しは、牛のレバ刺しと比べると臭みがないため、子どもから年配の人まで、年代に関係なく美味しく食べられると人気です。コリコリっとした歯ごたえで、一度食べるとヤミツキになる味わいです。
馬レバー刺しは希少部位と言われ、入手困難だと巷では騒がれています。飲食店さんでもメニューにあるのに入荷がないため、お客様に提供出来ないことも。そんな皆様の「馬レバ刺しを食べたい！」という気持ちを叶えます。
赤身は馬肉の中でも旨味が濃厚！他の部位よりお肉本来の味をしっかりと味わう事ができます。馬の筋肉が持つ柔らかい食感がやみつきになる事間違いなしです！ぜひ一度ご賞味下さい！
新鮮な馬肉をトロユッケ風に仕上げました。たまらなく味わい深い、当社で自慢できる商品。通も唸らせる魅惑のユッケのため在庫切れ多々あり！ ユッケ丼やネギを混ぜたネギトロなどいろいろアレンジできます。もちろん単品でも十分に使用できます。
「大好物の馬レバ刺しをビール片手にいつも食べています。」「臭みもなく苦みもなくコリコリとした食感でとてもおいしかったです。」「水道水で解凍して包丁で切って簡単に調理できました。」などの、お客様からの嬉しい声を紹介しています！
